lunes, 7 de abril de 2014

Miha bodytec: lo he probado y me encanta

El jueves pasado, y por gentileza de Noan Sthetic, participé en la demostración de un nuevo método de entrenamiento que combina electroestimulación y ejercicio físico denominado Miha Bodytec. 

Hoy, después de haber superado los dos días de agujetas, puedo decir que es uno de los mejores ejercicios y más intensos que he probado nunca (en breve voy a ir a escalar, entonces compararé esfuerzos físicos, pero de momento Miha Bodytec gana).

La dinámica es sencilla, el entrenador te coloca el chaleco de electroestimulación (previamente humedecido para facilitar el paso de la electricidad) y unos brazaletes en brazos y piernas para tonificar también esas zonas; con una máquina similar a la de la foto se van ejercicio descargas en varias zonas del cuerpo (brazos, pecho, abdomen, omóplatos, caderas, glúteos y piernas) y se va ajustando la intensidad a lo que cada una buenamente pueda aguantar. 

Una vez programado el chaleco comienza el entrenamiento: cuatro segundos de descarga, cuatro segundos de descanso, y mientras te mandan hacer ejercicios de piernas, brazos, abdomen, sentadillas... Puedo asegurar que es difícil hacer los ejercicios mientras tienes todos los músculos del cuerpo ejercitándose a la vez, pero cuando consigues hacerlos resulta gratificante. Sabes que la cosa va bien y es efectiva porque terminas sudando como un pollo.

Al día siguiente me sentía como si hubiera hecho hora y pico de ciclo, seguido de pesas, veinte minutos de abdominales y luego me hubiera vuelto corriendo a casa, tenía unas agujetas terribles :-( pero curiosamente me sentí bien. Obviamente no es la purga de Benito y supongo que harán falta varias sesiones para ver resultados de verdad, además de llevar una alimentación sana y no darse a los excesos, pero no es un mal método. 

Eso sí, barato no es, más bien caro, así que la alternativa a bajo coste, como siempre, el gimnasio, o mejor aún, calzarse una zapatillas y salir a correr que además si tienes suerte y un parque grande cerca de casa, además hasta respiras aire puro.




miércoles, 26 de marzo de 2014

Las nueve y media y no tengo la cena hecha!! Recetas de último minuto listas en un par de minutos

¿Y ahora que les hago a los niños para cenar? Bueno, no es mi caso pero sirve como ejemplo, hoy es uno de esos días en los que la clase de spinning ha durado más de lo normal, luego había overbooking en las duchas, y entre unas cosas y otras llegas a casa tarde y con tantas ganas de ponerte a cocinar como de escalar el Everest.

Es más, personalmente esa situación la suelo extrapolar al conjunto de las 24 horas del día, con lo que disponer de recetas ligeras y cuyo tiempo de preparación sea similar al que tardo en ponerme el pijama, resultan muy útiles. Y el grupo COCINANDO CON EL MICROONDAS pone diariamente a mi disposición varias de estas recetas.

Últimamente me ha dado por hacer sobre todo estas (no hay foto porque salen tan ricas que ni tiempo da):

TOMATE RELLENO (receta de mi cosecha)

Ingredientes:
- 1 tomate
- queso rallado
- atún en aceite o al natural
- tranchetes
Preparación: cortar el tomate en 2 rodajas, vaciar un poco las 2 mitades, echar lo que hemos vaciado en un bol con un poco de queso rallado y el atún escurrido. Mezclar con un pelín de sal. Rellenar las mitades y poner una loncha de tranchete encima de cada mitad. Meter al micro un par de minutos (más o menos hasta que la loncha se haya derretido). 

PROVOLONE CON TOMATE (receta adaptada de Carmen Negrillo)

Ingredientes: 
- 2 tomates 
- queso provolone para parrilla (yo compro el del Mercadona)
- sal
- orégano
Preparación: cortamos los tomates en rodajas, los colocamos en un plato hondo formando una flor, echamos un poco de sal, colocamos la rodaja de provolone encima y espolvoreamos el orégano. Metemos en el micro 4 minutos a potencia máxima y 1 minuto más con grill. Servir acompañado de pan. 

SURIMI AL AJILLO (receta de Amparo Carles)

Ingredientes:
- Surimi (palitos de cangrejo) 9 unidades
- Un diente de ajo laminado
- 1 guindilla
- sal
- aceite de oliva
Preparación: Trocear los palitos de cangrejo, añadir el ajo, una pizca de sal, la guindilla en trocitos y un chorrito de aceite. Mezclar. Tapar y meter en el micro 1 minuto a máxima potencia. Remover y servir.

Ya me contareis qué tal

¿Cocinar, yo? Mi experiencia con el microondas

Pues sí, pues sí, y no sólo cocino sino que además me salen platos muy sabrosos (que no lo digo yo ¿eh?), los cuales son muy rápidos y fáciles de hacer. Y todo se lo debo al grupo de facebook COCINANDO CON EL MICROONDAS

Hasta hace unos meses mi nivel como cocinera se reducía a filetes a la plancha, huevos fritos, revueltos y cocidos, y tres o cuatro platitos sencillos para salir del paso; por supuesto, el microondas lo utilizaba para calentarme el café, el té o los tuppers de mi madre. Y entonces un día topé con una receta del blog de Virtu, que también estaba publicada en el grupo y solicité la entrada. Más que nada por probar.

En el grupo hay un montón de recetas, publicadas por las administradoras, pero también por miembros del grupo que hacen sus propios pinitos en el mundo de la micro-cocina. Yo, de momento, he publicado fotos de platos elaborados siguiendo alguna de las recetas publicadas y una receta de bizcocho de chocolate adaptada de otra receta publicada en la web de Tulipán. 

Los últimos platos preparados al micro han sido:

BIZCOCHO DE GALLETAS Y NESQUIK

Es una receta adaptada de otra de mavi-saboreandoconmavi y publicada en mundorecetas.com.

Ingredientes: 4 huevos L, 25 galletas María, 100 g de cola cao 0%, 40 g stevia en polvo, 1 cucharadita de aroma de vainilla, 150 g de aceite de girasol, 200 ml de leche desnatada, 1 sobre de levadura.
Preparación: Reducir a polvo las galletas, echarlas en un bol junto con el resto de ingredientes y batir hasta conseguir una textura homogénea. Echar en un recipiente apto para micro y tenerlo 12 minutos a potencia máxima (tiempo estimado para microondas de 1000w). Adornar al gusto.

CALABACÍN CON ATÚN Y QUESO

Ingredientes: un calabacín, sal, atún en aceite o al natural, queso y orégano.
Preparación: se parte el calabacín en rodajas no muy gruesas, se pone en un plato, se echa sal, orégano y queso rallado por encima, se tapa y 8 minutos al microondas a máxima potencia.
Esto está rico no, lo siguiente.


SALMÓN CON VERDURITAS

Receta de Amparo Carles.
Ingredientes: Un par de filetes de salmón, 1 cebolla tierna, 2 puerros, 1 zanahoria, tomate frito, 1/2 vaso cava, aceite de oliva, oregano, ajo picado y una pizca de sal.
Preparación: Cortar la verdura en trozos pequeños. Colocarla en un recipiente apto para micro (yo utilicé un plato hondo), espolvoreamos con ajo picado, una pizca de sal y un poquito de aceite. Metemos en el micro tapado 2'30 minutos a màxima potencia, removemos y ponemos 2`30 minutos màs. Añadimos 3 ò 4 cucharadas de tomate frito, mezclamos, regamos con el cava. volvemos a meterlo en el micro 2 minutos.A continuaciòn colocamos encima del sofrito de verduras el pescado con oregano por encima, 5 minutos màs de micro...y listo.

He preparado alguna receta más, pero no ha dado tiempo a hacerle foto, de hecho el surimi al ajillo es que literalmente vuela del plato.

Así que, gracias Amparo, Raquel, Leticia y Virtudes!! Gracias por este grupo!! Y gracias al grupo entero!